牛樟芝可抑製糖尿病及高血脂，經動物實驗驗證

牛樟芝ST1是一種活性成分，具有抑制糖尿病和高血脂的效果。它能有效降低血糖、三酸甘油脂、低密度膽固醇和血脂的水平，同時還能避免胰島素阻抗的問題。

現代人的飲食趨向精緻化，加上對美食文化的追求，常常不自覺地攝取過多的糖分和脂肪。此外，由於體力勞動型工作比例下降，大部分人無法有效消耗攝入過多的糖分、膽固醇和脂肪。這些過度攝取的糖分和脂肪會被身體轉化成血糖、血脂和脂肪儲存在體內，不僅導致身體質量指數過高和肥胖問題，還可能逐漸發展成糖尿病、高血壓、中風、心臟病等現代文明病，對人們的健康構成威脅。

牛樟芝ST1能夠有效地抑制這些問題的發生和發展，對於降低血糖和血脂的水平非常有益。因此，牛樟芝ST1被認為是一種有效的方法來對抗糖尿病和高血脂。

現代人越來越注重健康，對於高纖、低糖、低脂的飲食和適度運動也越來越重視。然而，美食的誘惑常常讓我們付出的努力化為泡影，體重增加和肥胖成為一個永遠的困擾。如果我們能減少過多的血糖生成，減少壞膽固醇（低密度膽固醇）的生成，減少三酸甘油脂的生成，並增加好的膽固醇（高密度膽固醇）的生成，那該有多好啊！

這篇研究發表在國際期刊「農業與食品化學」上，探討牛樟芝活性成分ST1對於糖尿病和高脂血症的影響以及作用機制。

研究者不僅想要了解其效果，更追求了解其背後的原因。他們透過動物實驗，評估牛樟芝活性成分ST1對於血糖、三酸甘油脂、低密度膽固醇和胰島素阻抗的抑制效果。在實驗中，使用老鼠作為實驗對象，共進行了12周的高脂質餵食。高脂質餵食會導致胰島素阻抗和高血脂。在前8周中，實驗動物被餵食高脂質飲食，接下來的4周則開始給予ST1（牛樟芝）、Feno（降膽固醇藥）和Rosi（胰島素增敏劑）。

高脂肪飲食餵養的小鼠血糖、糖化血紅蛋白、總膽固醇、甘油三酯、胰島素和瘦素均升高。飼餵牛樟芝的 ST1 組的血液指數顯著降低，最終改善了胰島素抵抗。 Antrodia ST1 減少“肝細胞氣球回歸”並減少內臟脂肪細胞的大小。 Antrodia ST1 和 Rosi 組骨骼肌中的 GLUT4 和磷酸化 Akt 顯著增加。

Antrodia ST1、Feno 和 Rosi 組顯著增加了骨骼肌和肝臟中 AMP 活性蛋白酶（磷酸-AMPK）的磷酸化。

牛樟芝 ST1 可以降低肝臟中 PEPCK & G6 期的表達，從而減少葡萄糖的產生。

牛樟芝 ST1 通過抑制 SREBP-1c 但增加 PPAR α 來降低血液甘油三酯，從而抑制肝臟脂肪酸合成。

Antrodia ST1 通過增加肝臟中 SREBP2 的表達來降低血液總膽固醇。 SREBP2 在調節膽固醇合成中發揮重要作用。

牛樟芝ST1可以通過增加肝組織中的apo A-I來增加高密度膽固醇的濃度。

本實驗發現，對於治療2型糖尿病合併高脂血症，牛樟芝ST1通過調節GLUT4、PEPCK、G6 Pase、SREBP1c、SREBP2、apo A-I和AMPK的磷酸化，具有開發醫療用途的潛力。